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Cadre dans la filière de l’agroalimentaire pendant une vingtaine d’années, Christophe Brusset dénonce les pratiques les plus courantes du secteur dans Vous êtes fous d’avaler ça !
Vous ne ferez plus jamais vos courses de la même manière !
Thé vert aux pesticides, moutarde de Dijon fabriquée… en Chine avec des graines du Canada, plats cuisinés avec des restes et confitures de fraises sans fraises, du miel coupé avec du sucre…
Son livre Vous êtes fous d’avaler ça ! qui paraît aux éditions Flammarion Document va faire du bruit.
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